Çima berhemên genetîkî yên guhertî yên li hember kêzikan berxwedêr li hember kêzikan berxwedêr in? Ev bi vedîtina "gena proteîna berxwedêr a kêzikan" dest pê dike. Zêdetirî 100 sal berê, di aşxaneyekê de li bajarokê piçûk ê Thuringia, Almanya, zanyaran bakteriyek bi fonksiyonên kêzikkuj keşf kirin û navê Bacillus thuringiensis li ser navê bajêr danîn. Sedema ku Bacillus thuringiensis dikare kêzikan bikuje ev e ku ew "proteînek Bt ya berxwedêr a kêzikan" a taybetî dihewîne. Ev proteîna Bt ya dij-kêzikan pir taybetî ye û tenê dikare bi "wergirên taybetî" yên di rûviya hin kêzikan de (wek kêzikên "lepidopteran" ên wekî perperok û perperokan) ve girêbide, dibe sedema ku kêzik qul bibin û bimirin. Hucreyên gastrointestinal ên mirovan, ajalan û kêzikên din (kêzikên ne-"Lepidopteran") "wergirên taybetî" nînin ku vê proteînê girêbidin. Piştî ketina nav rêça digestive, proteîna dij-kêzikan tenê dikare were helandin û hilweşîn, û dê fonksiyon neke.
Ji ber ku proteîna Bt ya dijî-kêzikan ji bo jîngehê, mirovan û heywanan bêzerar e, biyo-kêzikkujên ku ew wekî pêkhateya sereke tê de ye, ji 80 salan zêdetir bi ewlehî di hilberîna çandiniyê de têne bikar anîn. Bi pêşkeftina teknolojiya transgenîk re, cotkarên çandiniyê gena "proteîna Bt ya li hember kêzikan berxwedêr" veguheztine nav çandiniyan, çandinî jî li hember kêzikan berxwedêr kirine. Proteînên li hember kêzikan berxwedêr ên ku li ser kêzikan bandor dikin, piştî ku dikevin rêça digestive ya mirovan, dê li ser mirovan bandor nekin. Ji bo me, proteîna li hember kêzikan berxwedêr ji hêla laşê mirovan ve tê helandin û hilweşandin mîna proteîna di şîr de, proteîna di goştê beraz de, û proteîna di nebatan de. Hin kes dibêjin ku mîna çîkolata, ku ji hêla mirovan ve wekî xwarinek xweş tê hesibandin, lê ji hêla kûçikan ve tê jehrîkirin, çandiniyên genetîkî yên guhertî yên li hember kêzikan berxwedêr ji cûdahiyên wusa yên cureyan sûd werdigirin, ku ev jî bingeha zanistê ye.
Dema weşandinê: 22ê Sibatê 2022